Al llegar a la Clínica WIC en la cita de evaluación nutricional el solicitante, participante,  padre o encargado de infante o niño recibirá un documento llamado Guía para el Evalúo Médico-Nutricional, individualizado de acuerdo a la categoría para que lo conteste. El oficial certificador o nutricionista lo usará para ayudar a identificar la meta  y los determinantes de salud nutricional para resolver su situación de salud. Este instrumento se usa para realizar la entrevista. Si necesita ayuda para completar el formulario lo deberá informar de inmediato al personal de recepción de la clínica. Si necesita un intérprete de otro idioma o arreglo al plan de alimentación por su patrón cultural deberá informarlo el día que acuda a la clínica a obtener su cita.

DEFINICIONES

     Meta- resultado de salud nutricional esperado para cada categoría 
     Determinante de salud nutricional – factores que ayudan a lograr la meta 

La evaluación nutricional establece el plan de cuidado individualizado, enfoca el problema de salud nutricional, ofrece la educación en nutrición apropiada, realiza los referidos necesarios y prescribe los alimentos  de acuerdo al riesgo identificado.

En el avaluó se documentan los datos antropométricos- peso, talla o estatura; bioquímicos- hemoglobina o hematocrito; clínicos- problemas de salud nutricional; dietarios- hábitos de alimentación; ambiente familiar- condiciones sociales y preferencias culturales. Se identifica la prioridad del participante y las soluciones.

El cuidado nutricional es completado por la nutricionista o el oficial certificador. El cuidado nutricional a cada participante ofrece la oportunidad para que realice mejoras y alcance sus metas personales de salud nutricional a través de las entrevistas. La intervención nutricional individualizada es para mejorar el riesgo de salud del participante. Se realiza usando una guía para la entrevista de las prácticas alimentarias y estilo de vida que afecta su salud por cada categoría.  

Otra información del solicitante relevante que ayuda en la evaluación nutricional es: el cuidado de salud oral, el conocimiento de lactancia, la actividad física, el ambiente familiar y social, la seguridad de alimentos, el acceso a servicios de salud, el acceso a alimentos nutritivos y seguros, el apoyo familiar, ambiente seguro.  

Cada categoría tiene un período de certificación  y se re-evalúan cada cierto tiempo.

Los participantes elegibles reciben los beneficios  por un período de seis meses. Se re-certifican para continuar recibiendo los servicios. La mujer embarazada puede ser certificada durante todo su período del embarazo hasta seis semanas después del parto. La mujer lactante a tiempo completo y su infante pueden ser certificados hasta el primer cumpleaños del infante.

En las visitas de seguimiento se evalúan los logros y barreras  que ha encontrado el participante para mejorar su problema de nutrición.